テーマ:野菜

インゲン豆の種

讃岐高松では インゲン豆を 甲子とか三度豆とか言います(^。^) しかし この言い方をする人や 言われて分かる人が確実に 減っているのが分かる 最初の豆が 丸さや、ドジョウいんげんとも言う 次が 平さや、他の言い方は知らない(^。^) 形が皆違っていて 面白い\(^o^)/
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種の小分け(^-^)/

胡麻の種。 黒胡麻や白胡麻は 自分で作り収穫したものは、 香り高く美味しい さらに、 金胡麻は、栄養価が高い 種蒔き時は、 5月~です\(^o^)/
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食べないと(^-^)/

アスパラガスの苗から 美味そうな芽がドンドンと 出ています! ここまで伸びると、 茎が硬くスジが残るので 美味しいのは、 先の方だけ
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入荷!

雨の中、新しく野菜の苗が、 入荷しましたよ! まだまだ小さめの苗なので ハウスに移して、 育苗します
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芽欠き?

今朝は、この時期にしては、 寒かったですね。 平年値だと、最低気温は10℃位の 筈なのに、今朝は5℃位まで 下がりました、トホホ… さて、しょうもない泣き言は これ位にして、 今回は、西瓜の接木苗です。 写真は、大玉紅西瓜! おや? 下の方からなにやら、 おかしげな葉っぱが見えませんか? ギザギザの西瓜の葉…
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収穫まじか(^∇^)

まず最初は、ニンニク! 今のところ、トウ立ちも無く、 順調に生長しています。 葉っぱからの栄養を、せっせと 地下のニンニクに 溜め込んでいる最中なので、 ニンニクにとっては、 忙しい時なのです!(^-^)/ 次は、タマネギ! タマネギもニンニク同様に、 順調に生長していますネ。 こちらも、地下の玉に …
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携帯電話から

携帯電話から〓 ---- ミニトマトの苗 タネを買って頂いた方から 見せてもらいました〓 とても良い苗ですね〓
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野菜にも春が来た~!!

暖かくなりました やれやれ 4月になってもどんどん咲き 気持ちの良い日が続いています 野菜たちにも春が来ています 縁起物の巨大大根にも春がやってきてい…
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夏野菜、入荷!!したけれど・・・

早くも、トマト、きゅうり、なすび、スイカと 入荷しました。 今年も、とても良い苗に仕上がっていて 苗作りをお願いしていた農家さんに、感謝 さっそく、待っていただいていた方は 買いに来てくれました、感謝、感謝です。{%あり…
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菌、菌、菌。

そう、です 土壌改良するときに、堆肥を混ぜますよね その堆肥作りの中で、大事な事の一つが 菌 有名なのが「EM菌」聞いたことありますよね これは、EM菌という菌がいるのではないんで…
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バラフ?アイスプラント!?

どっちでもいいんです 要は、塩味ある不思議な食感が味わえればね いま、ここまで大きくなっているので 植え替えが出来そうですが 何せ、今春はこの寒さ ゆえ、もう少し遅らせるべき それに、この苗は温室育ち{%顔モジヘ…
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ぶくぶく、醗酵中!!

泡が出ています ぶくぶくと・・・ この寒いのに醗酵しています 徳島の山間部で有機栽培をしている所です おからに、酵母菌を入れて ぶ…
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さむ~い!!

今日も雨です。 気温も上がらずお日様も顔を出さず、 ちょっと、寂しく感じています。(ただ、退屈なだけなんですがね・・・。) でもって、畑に植わっている野菜たちが気がかり。 でも、 こうゆう時は、じたばたしないこと! …
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真っ黒な、豆!?

豆、まめ、マメ 黒い豆・・・、これ何 って、私は当然知っていますよ 色に惑わされずに、形を見て 割ってみると、中は白色なんですねぇ{%顔モジヘェー(シェイク)hd…
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巨大大根!登場。

ついに、やってきた! 毎年、頂いている巨大大根です 一昨年は、3月17日に 昨年は、3月15日にお披露目でした さてさて今年のサイズは体重(?)32kg ウエスト(?) なんと、105…
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雨が続きますねぇ~!

ほんと、雨が続くので地ごしらえが出来なくて、 困ってます!!! そんな方が最近、特に多いですね まあ、こんなときには、じっくりと腰をすえて 他ごとをするにかぎりますね! って、自分にも言い聞かせていま~す 雨が降り続くときこそ、 畑や菜園、そ…
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NHK菜園教室開講しました!よ。

1週間前にNHK菜園教室が始まりました ちょっと熱が入ってしまった小難しい講義?を 我慢してもらい 早速農園へ 今回は無農薬で野菜作りを目指そう! と言う事で、「ニーム」を使います これは「ニームオイル」ですね さてさて、土壌改良からはじめ 種まき、水遣りなど実地でやってもらいまし…
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お久しぶりです!!

ぼちぼち、再開しま~す! 種まき、苗の育苗等々 皆さん忙しい日々?を過ごされている事でしょう。 野菜や花たちのとって そして人間にとっても とてもいい季節になってきています と同時に、忘れてはならないのが 虫たちにとっても良い?季節なんですね 植物も動物も昆虫も、みんな生き物なんですね! …
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秋取りきゅうりも蒔いとるでぇ~。

今年4回目の種蒔きです。 きゅうりは一時に出来終わるので つぎつぎと種蒔きをしていくのですが 最近、きゅうりでも種蒔きが難しい! とおっしゃる方が増えております 以前からきゅうりの苗は一度にたくさん要らない という事で苗を買っていかれる方も 多いので種もん屋としては、 …
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大根の缶詰

そう、大根の缶詰です! 種もん屋なら分かるのですが 缶詰になっている大根の種のこと プロの農家の方は皆さん缶詰を買われているのです。 良い種が良い状態で割り安に手に入るからなんですね 種もん屋はこの良い種を缶詰から小分けにします こんな小分けを見せて…
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冬取り野菜の時期ですねぇ~

冬に収穫をする野菜たちの 種蒔きがすでに始まっているのです 種蒔きは7月30日に済ませていたので 今日は、間引きです カリフラワーとメキャベツの間引きを今朝しました この写真は間引きが終わったものです それぞれのアップした写真です カリフラワーの一種です …
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黄色いスイカ食べました!

今年初めてのスイカです! いわゆる初物!ってやつですね 自分で栽培したスイカではなくて~ 叔父が、「でけたけん、たべていた~!」と わざわざ、持ってきてくれました。 ありがたや~ありがたや~!! で、早速切って食べることに 実は、黄色のスイカを食べるのも何年か振りでして 家…
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こんなんが、取れました。

ここ2,3日天気がすぐれずおったらかしていると きゅうりが、あっというまに大きくなりすぎていました~ 比較するために、自分の腕と並べてみました きゅうりがでっかいのか、 腕がか細いのかは さておき 一応きゅうりのでかさが分かっていただけますか?
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マダラ模様のインゲン豆、収穫!

なんじゃこりゃ!? ってな感じですよね、 でもこの豆はちゃんとしたインゲン豆の一種です。 このマダラ模様のインゲン豆が、 ある地域(忘れちゃいました)で、地産地消の特産品となっているそうです。 で、今年初めて作りました! とは言ってもこのインゲン豆は、私の父が作ってくれているものなので…
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ミニパプリカ、ちっちゃい!

小さいです、とにかく。 はじめての栽培でしたので 小さいとはうわさ?には聞いていたのですが 夏取りイチゴと比べるとその大きさ じゃなかった 小ささがわかっていただけますか~ お試しの気持ちだったので プランターで栽培をしています。 赤ミニパプリカと黄ミニパプ…
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やっぱり楽しい!!

収穫は楽しいにきまってますね! さっき二十日大根を収穫しまして どう?カラフルできれいでしょう 黄色・赤・白・紫とカラフル 二十日大根も色彩が豊かになると 見た目から心が明るく豊かになったようじゃあ~りませんか!
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いろんなトマトが出来はじめたよ。

わくわくしてます!! やっぱりトマト好きにはたまらない時期に なってきました。 縞々模様が特徴的なトマト レッドゼブラが出来はじめです そして 見てのとおり黄色のトマト 緑からレモン色そして黄色へと変わっていってるのが きれいです、美しいです! そしてこの…
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うどんこ病です!

こんにちは、 うっとうしい天気が続いていますが 皆様お元気のこととご推察いたします うっとうしいといっても 野菜たちにとっては恵みの雨になったりもしますので 立場が違うとおもっしょいですね さてさて、きゅうりに、おなじみのうどんこ病が発生! 典型的なうどんこ病の写真が取れましたので 参考に…
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どんどん、なっとるでぇ~!

とまと、とまと しかも黄色いトマト 黄色のトマトは初めてでして実は と手お楽しみにしておりました やっと収穫までこぎつけそうなので うれしいです!! これもトマト ちょっと見唐辛子にも見えませんか? このトマト たしかサンマルツァーノだったです 調理用のトマトで…
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トマトに病気が。

こんにちは、 暑い日が続き始めていますが 皆様お元気ですか? 讃岐高松も雨が少なく今年も節水に努めています。 さて、前置きが長くなりましたが トマトに病気と言えば実に来る病気が一番気になるし 目立つのでよ~く質問がきます 写真が無いのですが家の畑でその症状が出たトマトが あればすぐ?にお見…
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